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大松秀雄の言葉

「青空土日市」ってなに?何を売っているの?
「里の小広場」ってどこ?いつやっているの?
どんな雰囲気なの?「有機一」って何?
担当の西田が頑張ってます!これまでの土日市はこちらで



『青 空土日市』って何?

青空土日市について

 ご覧いただきありが とうございます。 『青空土日市』は2007年12月に始まった、完全無農薬野菜・減農薬野菜・加工品などを扱う朝市の事です。

  「忘れていた野菜の本来の味とは?」 「安心な食材はもう手に入らないの?」 「食や郷土への想いを次世代に語り継ぎたい!」 など、未来や食に向けての 不安をお持ちの方いらっしゃるかと思いますが、その答えをここから発信したい! という大松さんの鶴の一声で私達は玉子自販機のある 『里の小広場』 にテントを貼り、大松農場と兄弟農場 ”くりもと地球村” より完全無農薬の旬の野菜を持ち寄って、この市場で毎週土日に朝市を開催することになったのです。

 店頭では旬の 菜ものや根菜がパワフルに所狭しと並び、そのわきで新米や手作り切干人参、限定小玉子、旬の果物などがささやかに姿を見せています。そしてそして、ときど きテントわきからたちこめる湯気の正体は…なんと、ホクホクふかし芋! ふかし玉子! 寒い中来ていただいている皆様にお配りしています。毎週蒸かしてい るわけではないのですが、運がよければあったか湯気に出会えるかもしれません。

 そこに大松さんがいたら、きっと 語りの輪に引き込まれてしまうでしょう。食や農にかける熱い想いはとどまるところを知りません。でも、堅苦しいことなしで、お暇があったら一度こちらに遊 びにきてくださいね。

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何を売っているの?

開催日程について

 ご覧いただきありが とうございます。 『青空土日市』 で は、旬のお野菜と果物、お米や小麦粉、手作りの切干大根、それから、普段自販機では取り扱いのない超ミニサイズ玉子も販売しております。

  野菜はここ大松農場、兄弟農場の 「くりもと地球村」 、旭愛農生産組合の生産者さんの畑から届けられますが、ときどきご近所の方からの、庭で採れたゆずやキウイが並んだりもします(だい たい無料でお配りしていますが…)。皆さんの中でも自慢の有機野菜がありましたらぜひ持ち寄って下さいね。一緒に市場を盛り上げましょう!

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『里の小広場』ってどこ?

場所について

 『里の小広場』 は大松農場の自販機がある敷地内を総称しています。場所は こちらでご確認ください。

 国道側より大松農場と旭愛農 生産組合の事務所へ入る時に大きな看板が見えます。当日は真っ赤なテントが張ってあるのですぐにわかると思います。駐車スペースも十分ありますし、実はひ そかに大松さん、いろいろここにお楽しみをつくろうと計画中のようです…。乞うご期待!

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いつやっているの?

場所について

 『青空土日市』 は土日の朝9:30〜大体15時くらいまでやっています。雨天や風の強い時、野菜が終了してしまった時は早めに切り上げてしまうこともありますので、その 際はご了承ください。

 ちなみに雨天決行です…

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どんな雰囲気なの?

雰囲気について

 『青空土日市』 土日になると沢山のお客様で賑わい… と言いたい所ですが、宣伝をしていないため、まだまだ客足は遠いです…(涙)。でも大松さんが、「うちはイベント屋 じゃねぇ。ばーっとやって、もう、飽きちゃったでは、どうしょうもねぇじゃねぇか!」 と喝を入れてくるので(!?)、地味に活動を続けます!

  とはいえ、ぽつりぽつり、「このあいだの、おいしかったわ〜!」、「また買いにきました〜。」 と小さいお嬢ちゃまとお散歩がてら来てくれたり、自転車に乗ってさーっと現れたりするかたも出始め、「ああ、やっててよかた〜」と本当にうれしくなりま す。

 それから今の季節は、テント横で火をおこし、小芋や玉子を蒸かしています。寒い中足を運んでいただいた皆様 にお配りしていますので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。椅子もご用意していますので、ちょっと休憩してみてはいかがですか? スタッフでもないのに休日 に呼び出された辻さんがせっせと薪をくべています。

 過去の土日市の様子はこちらでレポートし ています。

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『有機一』って何?

場所について

 里の小広場 『有機一』 は安心して食べられるものを皆様にお届けしたい! というのはもちろん、消費者や生産者の皆様に、安心して楽しく選び、 安心してモノを創れる、そんなしくみを、社会をそして地域を築いていきたいと言う大松さんの想いが込められた、この市場自体の名前です。

  食品偽造が発覚し、穀物が高騰し、アメリカからやってきたスーパーが台所の助けとなり、テレビの情報に一喜一憂されられる昨今。本当の食の安全とはいかな るものか… !?

 その答えを、農人としての想いを、ここから発信していきたい! そして皆様と共に協力して安心 して暮らせる地域を、社会を作り上げて行きたい! そんな想いをはせて、大松さんはこの 『有機一』 を里の小広場に広げてくれたのです。

  いつの日か、子供が駆け回り、七代先の嬉々とした未来図を語り合える。そんな仲間が集う場、里の小広場の完成はそう遠くないはずです。

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担当の西田が毎週頑張っています!

担当西田より皆様へ

西田さん こんにちは。青空土日市を 担当しております、西田久美と申します。HPを見てくださいまして、どうもありがとうございます。

 世の中で は、”食事が満足にできる” ことだけでもとても幸せであり、ただでさえ、私はいま自分が ”おいしく食べられる” ことに感謝しています。
  穀物・野菜・魚・肉など、日本の ”地元” で育ったものを選びいただくことは、これからは大きな意味を持つし、とても大切なことだと思っています。この地で農薬に頼らず草と共に力強く育った野菜た ちを、無駄にすることなく皆様の食卓にお届けできること、それが私の幸せです。野菜を作る人も、買う人も共によろこびあえる、そんな 場にしてゆくことが目標です。
 甘い人参、香りたつごぼう、長ねぎも絶品です。是非一度食べてみてください。美味しいですよ。皆様の おいでを心よりお待ちしていますので、是非よろしくお願いします。

平成20年 1月16日 担当 西田久美

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